St Valentin : 3 cocktails maison à tester

St Valentin à Zakoua, St Valentin à Abidjan, St Valentin à Bouaké, cela demeure la St Valentin.

Fleurs

Bien qu’étant une fête considérée commerciale, elle reste la journée qui met en avant le sentiment le plus noble et pur de tous les temps : l’AMOUR.
Faire plaisir à la personne aimée ? Self-love ? Ou simplement en famille ? Peu importe le moyen, le plus important reste de célébrer la vie qui nous est donnée gracieusement chaque jour.
De quoi tester des cocktails maison sans ou avec de l’alcool plutôt sympas et accessibles.

Allez, on se met en mode Barman avec la (très grande) aide de Mister H 🙂 . Mon ami Bartender qui n’hésite pas à tester des recettes originales et délicieuses.

Découvrez donc 3 recettes pour ceux qui ont un Shaker, un mixeur, ou aucun des deux. De plus, on est vendredi !

Idéal pour ceux qui ont un shaker 

1.Saison des fraises, je dis Berry Blush


C’est un Long drink à servir à tout moment. Joli sur la photo non ?

Berry Blush
Crédit photo : Mister H Bartender

Pour 1 verre :
INGRÉDIENTS
4 cl de vodka
5 fraises fraîches
4 cl de jus de canneberge (à base de jus de fruits concentré)
1 cl de jus de citron pressé
0,5 cl de sirop de sucre de canne
6,5 cl d’eau gazeuse
8 à 10 glaçons

PRÉPARATION
• Écrasez 4 fraises avec un pilon dans la partie inférieure du shaker. Ou avec une fourchette dans une assiette, ça passe aussi !
• Ajoutez 5 ou 6 glaçons, la vodka, le jus de canneberge, le jus de citron et le sirop de sucre. Ajustez la partie supérieure du shaker et secouez vivement celle-ci pendant 8 à 10 secondes. Mettez 1 Highball puis filtrez les glaçons du shaker à l’aide d’une petite passoire à glaçons.
• Complétez avec l’eau gazeuse et placez la dernière fraise coupée en deux dans le verre avec le reste des glaçons. Servir juste après.

PS: Pour la version sans alcool, n’en rajoutez juste pas lors de la préparation.


Idéal pour ceux qui un mixeur 

   2. Amor amor, testez le Cocktail Amour au rhum et citron

C’est une boisson simple et délicieuse à déguster avec modération, tranquillement installé chez soi.

Cocktail Amour

INGRÉDIENTS / pour 1 verre
Jus d’un citron
3 cl de rhum blanc
Boisson gazeuse ( Eau pétillante, Sprite, tonic ou Schweppes )
6 à 7 morceaux de glace
Menthe libanaise ou locale
Quelques morceaux d’ananas

PRÉPARATION

•Mettre la menthe et les morceaux d’ananas dans votre mixeur .
•Ajouter la glace, le rhum blanc et le jus de citron. Mixer le tout.
•Renverser dans un verre et ajouter le soda à la fin.
•Boire aussitôt décoré d’une paille, une rondelle de citron ou d’ananas et des feuilles de menthe fraîches.

PS: Pour la version sans alcool, n’en rajoutez juste pas lors de la préparation.


En mode relax

3. En patriotes, il y a le Mojito 225

Une petite création originale sans alcool et légèrement aphrodisiaque. Cela peut-être idéal pour certains projets en soirée.

 

INGRÉDIENTS/ 1 verre
Menthe locale
1 Citron découpé en dés
Fibres de gingembre
2cl de Sirop de bissap (utilisé à la place du sucre de canne)
Boisson gazeuse ( Eau pétillante, Sprite, tonic ou Schweppes )

PRÉPARATION

•Renverser le sirop de bissap dans le tumbler  ou dans un gros verre.
•Ajouter les tranches de citron, les feuilles de menthe, et les fibres de gingembre.
•Piler le tout et repartir la préparation sur les bords du verre afin que les arômes se diffusent.
•Remplir le verre de glace pilée et ajouter la boisson gazeuse de votre choix.

Et le mojito est prêt !

Grand merci à Arthur et joyeuse St Valentin à toustes* !

Arthur, Mister H the Bartender
Arthur, Mister H the Bartender

Lexique :

*Long drink : Boisson alcoolisée allongée avec de l’eau, du jus de fruit, un soda…
*Highball : Long verre
*Tumbler : Grand verre à fond creux pour les cocktails.
*Toustes : Tous et toutes 🙂

Infos utiles :

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